Instrucciones

1. Cocer el arroz según las istrucciones de su propio envase
2. Picar finamente la cebolla, el ajo y el jenjibre y ponerlos en una sartén antiadherente con el caldo, cocer a fuego bajo
3. Mientras tanto cortar el puerro en rodajas y el pimiento en tiras
4. Poner las verduras en las sartén cocer unos 10 minutos
5. Trocear el pollo y unirlo a las verduras con la salsa tamari; cocer 10 minutos más a fuego medio
6. Mientras tanto batir el mango hasta que quede como un puré
7. Cuando las verduras y el pollo ya estén cocidos, añadir el puré de mango y apagar el fuego
8. Ajustar de sal y mezclar bien; Dejar reposar unos minutos y servir acompañado del arroz rojo salvaje

Esta receta es apta para la Dieta del Metabolismo Acelerado – DMA Fase 1; con estas cantidades se obtiene una comida para -10, para una comida completa integrar con verduras de fase y ½ cup de fruta de fase.

Para esta receta, puedes necesitar:

Instrucciones

1. Mezclar en un bol todas las harinas, el azúcar, el cremor tartaro y el bicarbonato
2. Lavar y pelar la manzana y batirla hasta que quede en puré
3. Unir el puré de manzana a las harinas y también la leche de avena y mezclar hasta crear un compuesto homogeneo
4. Calentar una sartén antiadherente y verter dos cucharadas del compuesto para formar una tortita
5. Cocerla hasta que se dore y darle la vuelta
6. Pelar el mango y batirlo con un poco de piel de naranja, hasta que quede como una salsa
7. Poner las tartitas unas encima de otras y ponerles la salsa de mango encima

Esta receta es apta para la dieta del metabolismo acelerado – DMA F1; con estas cantidades salen dos desayuno s completos ara +10 o 3 desayunos completos para -10. En esta receta se usa 1/2 cup de leche de avena como condimento.