Cacao

Muchas veces se dice que el chocolate engorda, pero, en realidad, lo que engorda es el azúcar que lleva dentro, el cacao 100% puro y crudo de hecho es un alimento fantástico y no es una casualidad que se le llamara Theobroma…

La Red velvet es una de las tartas más conocidas a nivel internacional; se trata de una tarta de origen estadounidense que se distingue por peculiar color rojo de su masa y su relleno blanco, que puede ser de nata, mantequilla o…

Ya que la semana pasada publiqué mi receta de tortitas de amaranto, esta semana he pensado seguir un poco la anterior y compartir esta receta de magdalenas, puede ser muy útil si sobra masa de las tortitas. Esta receta es muy simple…

La combinación de peras y chocolate es una de las más clásicas en la repostería y también una de las más acertadas ya que está tan rica. Hoy quiero proponeros esta combinación tan ingeniosa en una tarta súper saludable y sin gluten,…

Noviembre ya se acaba, es hora de empezar a pensar en las Fiestas. En mi familia, es tradición hacer el árbol de Navidad y decorar la casa el 8 diciembre, pero está claro que no se puede hacer sin un pequeño tentempié…

El budín de cacao crudo y romero fresco es un dulce ligero, con poquisimas calorias y perfecto para esos momentos en los que estás a dieta pero no puedes resistirte a un pequeño capricho dulce. Por muy buena voluntad que tengamos, todos…

Los macaron son uno de los dulces franceses más conocidos en el mundo, esta fama se debe a la joven reina María Antonieta, ya que se supone que eran sus dulces favoritos. Estos dulces a parte de ser el símbolo del lujo…

Las Magdalenas proteicas son un dulce sencillo y muy saludable, que nos ayuda a mantenernos en forma sin tener por eso que renunciar a comer dulces. Tienen un sabor dulce y una textura blanda y agradable. Son perfectas tanto para desayunar como para merendar y son…