El helado es seguramente uno de los postres más amados de todo el mundo. Lo hay de muchos sabores y colores, y cada vez se experimentan más. Esta es mi versión de helado de fruta vegano, tan fácil y rápido de hacer que es el postre perfecto para cualquier comida de verano.
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Helado casero
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Ingredientes
- 1 cup de leche de coco
- 1 cup de frambuesas o melocotón congelados*
- 3 cucharaditas de xilitol de abedul o stevia
Instrucciones
- Pelar y cortar en trocitos el melocotón, o cualquier otra fruta de la que se quiera hacer helado.
- Congelarlo durante almenos 3 horas.
- Batir la fruta congelada con la leche de coco y un poco de edulcorante.
- Congelar durante toda la noche.
Esta receta es apta para la Dieta del metabolismo Acelerado – DMA Fase 3. Con estas cantidades se obtiene 1 porción de grasas saludables y 1 una porción de fruta, para -10.
Notas
*Se puede usar cualquier fruta de Fase 3.
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