Recetas DMA y consejos cada semana

Tras más de un mes y medio en Japón, puedo decir sin duda que el soba es uno de mis platos japoneses favoritos. Ya sean fríos o calientes, estos deliciosos fideos finos son realmente estupendos. Además, lo que muchos no saben es…

Hoy quiero proponeros una receta que es muy fácil de preparar per es muy escenográfica a la hora de servir. Se trata de unos pimientos amarillos rellenos de carne y verduras. Esta receta es un verdadero clásico en mi familia, ya que mi…

Hoy quiero proponeros una receta realmente sencilla y rápida de preparar: se trata de un smoothie de peras, avena y remolacha, perfecto para un desayuno rápido pero sabroso.  Yo soy muy fan de los smoothies ya que son prácticos y nos permiten liberar…

Siguiendo con mi promesa de publicar cada mes una receta inspirada en la cocina japonesa, hoy he decidido presentar mi receta de onigiri de arroz integral. Los onigiri son uno de los platos japonese más conocidos en el mundo, se trata de una bolas de arroz con…

Hoy quiero proponeros una receta de lo más simple, perfecta para los que no tenemos mucho tiempo entre semana y tenemos que prepararnos la comida para llevar al trabajo. Se trata de unos sencillos y deliciosos muffins salados con espinacas y brócoli,…

Hoy toca tortilla. Aquí en España la tortilla es realmente un plato estrella. La más famosa es la tortilla de patatas, pero hay muchos tipos distintos: de espinacas, de bacalao, de setas, etc. La que quiero proponeros hoy es una tortilla de…

Ya estamos en septiembre, así que ya es hora de una nueva receta japonesa. La receta de hoy es una receta muy sencilla y fácil de preparar, una de las recetas más icónicas de la cocina japonesa: el chirashi sushi. El chirashi es…

En las últimas semanas, muchas personas me han preguntado acerca de la harina/fécula de tapioca (grano en F1 y F3) y su uso como condimento. Si bien el equipo de Haylie ha comentado en varias ocasiones que se puede usar la harina/fécula de tapioca…

También en agosto, sigo con mi promesa de publicar cada mes una receta inspirada en la cocina japonesa. La receta que os propongo hoy es realmente sencilla, se prepara en 5 minutos y requiere muy pocos ingredientes. Se trata de una ensalada fresca y ligera con un original toque…

Hoy os quiero proponer una receta super simple, para preparar una perfecta ensalada crudivegana en sólo 6 pasos. Se trata de una receta muy fácil, que se prepara en pocos minutos y que es ideal para hacer una comida rápida pero sabrosa al mismo…