El Hummus es una receta árabe a base de garbanzos, tahina (pasta de sésamo) y comino. Cómo el baba ganoush, esta es una salsa sabrosa que se puede comer sola o se puede usar para condimentar ensaladas, tostadas, boles nutritivos y lo…
Estas magdalenas proteicas con cacao son un desayuno muy saludable y fácil de hacer, ideal para esos días con los que necesitas un desayuno ligero con extra de proteína. Goloso y saludable Además de ser muy saludables, estas magdalenas también están deliciosas…
El salmón es sin duda mi pescado favorito, me encanta de todas las maneras: crudo, a la plancha, al horno, ahumado… y obviamente en paté. Este paté de salmón es una receta súper fácil y rápida de preparar, perfecta para llevártela con…
Los nachos con guacamole son un vicio, pero si se trata de una versión saludable y deliciosa como esta, no hay razón para no concedérselos. Este receta de nachos de harina de garbanzos es super fácil y rápida de hacer, solo requiere un…
La ensalada de huevo es un plato vegetariano, fresco y delicioso, perfecto para preparar en cualquier momento, sobre todo cuando se tiene poco tiempo. Además es receta muy versátil, te sirve como aperitivo, entrante o snack; puedes servirla en hojas de endivia, rollitos…
En las últimas semanas he recibido muchos mensajes de distintas personas de Argentina que me pedían que prepara alguna receta argentina para DMA, y ya que a principio de año prometí que en 2018 prepararía algunas de las recetas que vosotros me pidáis, he decido que hoy…
Lo tengo que decir: me encantan los muffins. Empezar el día con un buen muffin, esponjoso, dulce y saludable, siempre me hace sentir mejor. Además es un dulce cómodo, ya que se puede preparar el día antes, y versátil, ya que se…
Tengo que confesar que me encanta que la gente venga a comer o merendar a mi casa; me gusta poner la mesa para muchos, hacer la compra con calma y preparar una comida que sorprenda a todos. Pero a veces la cosa…
El cacao es uno de los alimentos más antiguos del mundo, de hecho se han encontrado pruebas de que ya hace 4000 años pueblos como los Mayas y los Aztecas lo utilizaban. Estas poblaciones lo mezclaban con agua, miel y especias, dando…
Las tartas saladas son un plato que se usa mucho en Italia, hay todo tipo de variedades y llevan los ingredientes más variados. La tarta que os propongo hoy es una tarta vegana y sin gluten, a base de calabacín, mijo y…
