La Guía Definitiva para la Dieta del Metabolismo Acelerado en 2022

¿Qué es la Dieta del Metabolismo Acelerado?

La Dieta del Metabolismo Acelerado o DMA, creada por la nutricionista americana Haylie Pomroy, es un plan que te permite adelgazar hasta 10 kg en 28 días, y sobretodo, reparar tu metabolismo.

Sin embargo, el plan puede resultar complicado de entender al principio, algunos alimentos son difíciles de encontrar en ciertos países y es importante saber organizarse para no estar todo el día cocinando.

En esta guía, te explicaré como seguir la dieta de manera sencilla y sacar el máximo de este plan.

¡Vamos a ver por donde se empieza!

Factores esenciales

• Evitar la comida basura que ralentiza nuestro metabolismo: al hablar de comida basura me refiero a esas comidas que llevan todo tipo de azúcares, harinas refinadas y grasas poco saludables. Este tipo de comidas acaban transformándose en grasas que nuestro cuerpo almacena.
• Comer más: aunque pueda parecer antiintuitivo, comer más comida (saludable) y más veces al día es mucho más efectivo que comer sólo dos hojas de lechuga. La explicación de esto es que nuestro metabolismo para repararse necesita energía, mucha energía, mucha más de la que una dieta hipocalórica nos va a dar.
• Hacer deporte: el deporte, a parte de ser un “antidepresivo” natural (ya que nuestro cuerpo segrega endorfinas y eso nos da buen humor) es una forma excelente de acelerar nuestro metabolismo y generar masa muscular.
• No estresarse: aunque pueda parecer que no está relacionado, una de las cosas que más contribuye a la alteración del peso es el estrés. No sólo porque puede llevarnos a comer por ansia, sino también porque cuando estamos estresado nuestro cuerpo no trabaja bien.

Cada cuerpo tiene su ritmo

Obviamente es perfectamente normal que no todos puedan llegar a su peso ideal en 4 semanas, sobretodo si se tiene que perder muchos kilos, pero no es un problema, porque no hay límite temporal, puedes seguir haciendo esta dieta hasta que llegues a tu objetivo.

Cuando hayas llegado, puedes pasar a la fase de mantenimiento, pero de esto hablaré más adelante, en la sección sobre mantenimiento.

La DMA puede parecer un poco complicada al principio, pero sólo es cuestión de entenderla bien y sobretodo, organizarse. Como siempre digo:

Este plan puede ser tan fácil o difícil como tu quieras.

Por ejemplo, si tienes mucho tiempo libre y te gusta cocinar y experimentar, la gran variedad de alimentos que están permitidos en DMA te dará la posibilidad de desatar tu fantasía y crear cada día platos diferente e increíbles; por otro lado, si eres una persona muy ocupada que no dispone de mucho tiempo, puedes prepararte unas comidas sencillas y fáciles de transportar, que requieran poco tiempo en la cocina y que puedas congelar para tenerlas siempre disponibles cuando las necesites.

¡Los secretos para hacer serenamente y con éxito esta dieta son la planificación y la organización!

Que hacer

1. Comer 5 veces al día: las tres comidas principales (desayuno, comida y cena) y dos snacks (uno a media mañana y otro a media tarde).
2. Comer cada 2, 3 o 4 horas: el tiempo mínimo entre una comida y la otra tiene que ser de 2 horas, mientras el tiempo máximo tiene que ser de 4 horas. Evidentemente, mientras estás durmiendo esta regla no se aplica.
   Haylie recomienda, si te acuestas muy tarde, que añadas un snack después de cenar, pero tiene que ser al menos dos horas antes de ir a dormir.
3. Desayunar en la primera media hora tras despertar: no sólo NO puedes saltarte el desayuno, sino que tienes que desayunar en la primera media hora tras haberte despertado, cada día. Esto permite que tu metabolismo se active inmediatamente. Si, por ejemplo, te despiertas a las 7:00h a las 7:30h, cómo tarde, tienes que desayunar.
   No es lo mismo despertarse que levantarse: si te despiertas a las 7:00h pero te quedas hasta las 8:00h en la cama intentando volver a dormir no hay problema. Al revés, si te despiertas a las 7:00h y te quedas hasta las 8:00h en la cama leyendo, mirando el móvil o viendo la tele, vas tarde para desayunar. Esto porque tu cerebro ya se está activando y todas las actividades (incluso mirar el móvil) requieren energía.
   Consejo: si tienes mucha prisa puedes intercambiar el snack de media mañana con el desayuno, para ir más rápido y comerte el desayuno a media mañana.
4. Seguir el plan al menos 4 semanas: reparar el metabolismo no es cosa de un día, para hacerlo nuestro cuerpo necesita al menos 28 días. Es importante no interrumpir el plan, incluso si has llegado a tu peso antes de terminar el primer ciclo. A partir del primer ciclo puedes seguir todo el tiempo que lo desees hasta llegar a tu peso.
   Consejo: Si tienes muchos kilos que perder, para evitar cansarte de estar a dieta (sobretodo a nivel psicológico), puedes intercalar cada ciclo con 1 semana de mantenimiento, pero sin reintroducir alimentos no permitidos.
5. Respetar los alimentos de cada fase: cada fase tiene sus alimentos, algunos están en más de una fase y otros no. Y no hay que mezclarlos.
   Consejo: puedes comprobar todos los alimentos en la Masterfood. Ten presente que puedes encontrar diferencias entre la lista y el libro ya que este último tiene errores de traducción y no está actualizado con los cambios que Haylie ha ido haciendo en el tiempo.
6. Respetar el orden de las fases: El orden de las fases también es fundamental, no se pueden cambiar ni invertir, el esquema debe ser siempre 2 días de Fase 1, 2 días de Fase 2 y 3 días de Fase 3. Por comodidad, se suele hacer coincidir la F1 con el lunes y el martes, la F2 con el miércoles y el jueves y la F3 con el viernes, el sábado y el domingo, pero no tiene porqué ser así. Puedes empezar la dieta en el día de la semana que prefieras.
7. Beber 1/3 de tu peso en dl de agua: calcular la cantidad de agua que debes beber es muy fácil, sólo debes dividir tu peso por 3; por ejemplo, si pesas 80 kg tendrás que beber 27 dl de agua (el resultado de la operación es 26,66, pero podemos redondear a 27). 27 dl de agua = 2,7 litros. Esta operación indica la cantidad de agua mínima que se debe beber cada día, si quieres beber más agua no hay problema, sobre todo en verano. Ten presente que si bebes infusiones no tienes que contarlos en tu cantidad de agua.
8. Consumir productos BIO: aunque no siempre es posible, es muy aconsejable comer productos biológicos para evitar introducir sustancias químicas no deseadas en nuestro organismo.
   Consejo: no te dejes engañar por las etiquetas. Que una etiqueta lleve escrito “natural”, “sin parabenos”, “sin azúcares añadidos” y otras fórmulas parecidas, no significa ni que ese producto esté permitido en DMA ni que sea BIO. La única manera de reconocer un producto Bio es que lleve una certificación ecológica. Estas son algunas de las certificaciones más comunes en diferentes países. Puedes leer más información sobre este tema en este artículo sobre certificaciones ecológicas.

   

9. Consumir carne sin nitritos o nitratos: los nitritos y nitratos son sustancias que normalmente se añaden a los embutidos y a las carnes para que se conserven más tiempo. El problema es que hacen que nuestro cuerpo tarde más en descomponer la grasa de la carne. Por esta razón siempre hay que leer bien las etiquetas de todos los productos. Los nitritos y los nitratos suelen encontrarse en las etiquetas con una de estas dos fórmulas:
   • Con los términos “nitrito”, “nitrato”, “nitrito de sodio”, “nitrato de potasio”, “nitrito sódico” y otros parecidos
   • Con las 4 formulas “E-249”, “E-250”, “E-251” y “E-252”.
10. Hacer ejercicio según la fase: el deporte es un factor muy importante, tanto para nuestro metabolismo como para nuestro humor. Cada fase tiene un tipo de entrenamiento distinto. Es fundamental entrenar al menos tres veces a la semana (una en cada fase), siguiendo las instrucciones para cada una de las fases. Lee más en la sección Actividad física

Actividad física

Así como cada fase tiene su esquema de comidas y sus alimentos, también tiene su propia actividad física. Hacer deporte es realmente esencial para perder peso, ya que ayuda de forma determinante a acelerar nuestro metabolismo.

En el libro, Haylie expresa claramente que se debe entrenar al menos 3 veces por semana, una en cada fase. Si se desea realizar más entrenamientos en una semana, no hay problema.

• FASE 1: se debe realizar al menos un entrenamiento de cardio, que puede ser correr, cycling, aeróbica, zumba, step y otros entrenamientos de este tipo. Si se desea entrenar en casa una buena opción puede ser saltar la comba.
• FASE 2: se debe realizar al menos un entrenamiento anaeróbico, o sea pesas, con peso elevado y menos repeticiones. Si se desea entrenar en casa una buena opción puede ser realizar ejercicios (posiblemente con algo de peso) como, flexiones, abdominales, sentadillas (squats), plank, etc.
  Consejo: si no consigues hacer las flexiones clásicas, recuerda que puedes hacer flexiones apoyandote en las rodillas en lugar de los pies.
• FASE 3: se debe realizar al menos un entrenamiento relajante, como yoga, meditación, ejercicios de respiración, o incluso un buen masaje. Una buena opción para quien suele salir de la ciudad el fin de semana es un buen paseo por la naturaleza.

Aunque la actividad física es realmente importante, también es esencial no lesionarse; no intentes hacer más del que puedes, sobretodo si se tienen muchos kilos que perder. Haylie Pomroy misma, aconseja a quien no está entrenado empezar con 20 o 30 minutos de cardio e ir aumentando gradualmente hasta poder llegar a la hora. Con las pesas vale lo mismo, intentar levantar más peso del que se puede es peligroso, siempre es mejor ir de forma gradual. Si se tiene la posibilidad, es muy aconsejable contratar un entrenador personal.

La Masterfood

Como ya he dicho antes, cada fase tiene sus alimentos y porciones, y no se pueden mezclar. Por experiencia, sé que esto es lo que más confunde a las personas que empiezan la dieta, ya que la lista de alimentos es larga.

Incluso gente como yo que llevamos mucho tiempo siguiendo DMA, a veces podemos confundir un alimento de fase.

Por eso creé la Masterfood.

Es una herramienta gratuita en la que puedes consultar los alimentos permitidos en cada fase y sus porciones. Nació de la necesidad que vi en algunas compañeras de DMA y en mi misma de tener una herramienta fácil de usar para ir a hacer la compra o para cocinar.

Te recomiendo buscar siempre los alimentos en la Masterfood. Si necesitas ayuda para saber como funciona, consulta este enlace: Cómo funciona la Masterfood.

Porque la Masterfood tiene diferencias respecto a la lista del libro

El libro La Dieta del Metabolismo Acelerado es la herramienta más importante para hacer DMA y siempre hay que tenerlo a mano para resolver dudas. Aún así, hay que tener en cuenta dos factores muy importantes a la hora de consultar la lista de alimentos del libro:

La edición en español tiene algún error de traducción. Os pongo un ejemplo: en el libro, en Fase 1, aparecen las arvejas/guisantes entre las verduras (“peas” en inglés), pero no se permiten; lo que se permite son los tirabeques/arvejas chinas (“snow peas” en inglés) y los Snap peas/arvejas dulces. En este artículo puedes ver la respuesta más actual de Haylie sobre este tema.

Otro aspecto importante a tener en cuenta es que este libro salió hace unos años, pero Haylie ha ido incorporando nuevos alimentos a la DMA con el tiempo. Es muy activa en redes sociales y mucha gente de diferentes países le pregunta sobre distintos alimentos, de modo que hay alimentos que aún no apareciendo en el libro, se permiten en DMA. Os pongo un ejemplo: Haylie inicialmente no incluyó el centeno en DMA porque en Estados Unidos era difícil encontrar productos de centeno 100%, pero con el tiempo, la DMA ha llegado a otros países donde el centeno es más común e incluso el mercado ha ido cambiando y ahora es mucho más fácil encontrar productos de centeno 100% y más sanos en general. Ahora Haylie ha incluido el centeno entre los alimentos permitidos, puedes ver en este enlace la respuesta más actual de Haylie.

Toda la información contenida en la Masterfood está basada en información 100% pública, sacada del libro (en versión original para evitar errores de traducción), de la página web de Haylie y de sus redes sociales. Yo misma he hecho varias preguntas al equipo de Haylie para asegurarme de tener información válida. Además, cada alimento está referenciado con enlaces, que reviso periódicamente para mantener la información al día, añadiendo alimentos y actualizando lo que sea necesario para evitar errores.

Aún así, si encuentras una discordancia entre la información que ofrece Haylie y la Masterfood o crees que he perdido una actualización, por favor, dímelo y lo revisaré de inmediato. Siempre agradeceré toda la ayuda e información que quieras ofrecerme.

Cómo medir la comida

En DMA, no se pesan los alimentos, se miden en volumen.

La unidad de medida es la CUP, la taza medidora que se usa en Estados Unidos. La cup es una medida estándar que corresponde a cualquier vaso, taza o bol cuya capacidad sea de 240 ml.

IMPORTANTE: 240 ml NO corresponden a 240 gr.

Estos son algunos de los tipos de cup que se pueden encontrar en comercio:

Personalmente, recomiendo el primer tipo, donde ya vienen diferente medidas, son las más cómodas de usar y almacenar. Puedes encontrar todo tipo de cup en Amazon.

Para que sea más fácil medir las porciones, he escrito este artículo sobre las cup, sus medidas y sus conversiones.

IMPORTANTE: Las únicas excepciones al uso de las cup son para la carne y el pescado, que se pesan; los huevos y las claras de huevo, que van por unidad; el pan, que va por rebanadas; y algún otro alimento como el aceite o la crema de frutos secos, que va por cucharadas. El tema se complica un poco con las frutas, ya que algunas se miden por unidad, como las manzanas o los kiwis, y otras por cups, como los arándanos y el melón. Aquí dejo un pequeño esquema para que quede más claro:

En la Masterfood puedes buscar cualquier alimento para ver en que fases está permitido y en que cantidad.

Recetas

En este blog hay publicadas más de 150 recetas, todas ellas aptas para DMA.
Aquí te dejo algunas de mis favoritas:

• Tortitas de cacao y pera
• Merengue italiano sin azúcar
• Chirashi sushi bol

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Recetas DMA y consejos cada semana

¡Todas mis recetas son aptas para DMA!

Cuando pesarte

A menudo, caemos en la tentación de pesarnos cada día, pero esto sólo genera ansiedad y estrés.

Es perfectamente normal que el peso vaya oscilando, incluso de un día a otro, a veces se sube a veces se baja. Esto no significa que el plan no esté funcionando o que hayas hecho algo mal. Mucha gente al ver que un día ha subido de peso, aunque sean pocos gramos, se frustra, se estresa y al final acaba saltándose una comida, sintiéndose mal o dejando la dieta.

Ninguna de estas cosa ayuda a adelgazar.

Para demostrar lo que el peso puede llegar a variar en 28 días, en uno de los ciclos de DMA que hice, me pesé a diario:

Como se puede ver en este gráfico, aunque el peso va subiendo y bajando constantemente, la tendencia general es hacia abajo.

Recuerda también que adelgazar no consiste solamente en perder peso. En muchos casos, especialmente cuando se hace mucho deporte, es posible mantener el peso y adelgazarse, ya que el músculo pesa el doble que la grasa. Por eso es importante tomarnos las medidas para comprobar los resultados.

Por lo tanto, para evitar estresarte, Haylie aconseja pesarse y tomarse las medidas (cintura, cadera, brazo, pecho, pierna) al iniciar cada ciclo y al terminarlo, y durante los 28 días del ciclo olvidarse de la báscula y el metro.

Aún así, a muchos nos resulta difícil, así que, si quieres te puedes pesar y tomar las medidas una vez por semana, por ejemplo el primer día de F1.

Consejo: Tanto pesarse como medirse es mejor hacerlo por la mañana, antes de desayunar.

Recomendación:elige una prenda de ropa que te quede algo estrecha y pruébatela al final de tu ciclo para medir tus progresos.

DMA en pareja

Si por un lado es estupendo que una pareja empiece la dieta en el mismo momento, por otro lado es necesario recordar que cada persona es distinta, eso significa que nuestros cuerpos no van a reaccionar de la misma forma. Habrán personas que tarden más y otras que tarden menos en llegar a su objetivo. En particular, quiero remarcar el hecho de que los hombre suelen perder peso más rápidamente respecto a las mujeres, por temas hormonales.

• No os estreséis si vuestra pareja baja de peso más rápidamente, es muy normal. Lo importante es estar siempre determinadas a seguir.
• Si llegáis a vuestra meta antes de los 28 días, no dejéis el cilo a medias, llegad hasta el día 28. Siempre hay que tener presente que el objetivo de DMA es reparar nuestro metabolismo.

DMA para diabéticos

Si eres diabético tendrás que aportar algunos cambios a tu mapa de comidas. Estas son las sugerencias de Haylie para diabéticos de Tipo 1 y Tipo 2:

Fase 1

• Desayuno: añade verduras de fase y entre 10 y 15 gr. de proteínas (por ejemplo 2 o 3 claras de huevo o unos 60 gr. de tocino de pavo), para ralentizar la entrega de azúcar a tu torrente sanguíneo.
• Snacks: elige fruta de bajo índice glucémico, como frutas del bosque, peras asiáticas (nashi), pomelo (toronja) o manzanas y añade verduras de fase.
• Comida (almuerzo): remplaza tu grano por un vegetal amiláceo, como por ejemplo el boniato (camote/batata) o por legumbres. Dependiendo de tu respuesta de azúcar en la sangre, puedes reemplazar el grano de la comida o de la cena, o sólo uno.
• Control de azúcar: junto con tu control normal, controla tu nivel de azúcar en la sangre antes de ir a dormir y de nuevo por la mañana. Los valores deben ser los mismos, pero si es más alto por la mañana, significa que tu cuerpo está accediendo al azúcar de alguna parte. Para impedir que pase, agrega un snack de unos 10 gr. de proteína antes de acostarte.

Fase 2

• Incluye mucho limón y mucha lima en todas tus comidas, a pesar de ser una fruta de índice glucémico muy bajo, contiene naturalmente un poco de fructosa.
• Si aun así tu nivel de azúcar en la sangre es bajo, agrega una fruta de bajo índice glucémico en tu comida (almuerzo), por ejemplo, pomelo (toronja), pera asiática (nashi) o frutas del bosque.
• Asegúrate de comer muchas verduras, ya que las verduras contienen carbohidratos, aunque en medida menor que granos y frutas. Verduras como puerros y cebollas, por ejemplo, contienen bastantes carbohidratos.

Fase 3

• No saltes por ningún motivo la fruta, especialmente en el desayuno. La fruta de esta fase ya es de bajo índice glucémico.
• Así como en Fase 1, mide tus niveles de azúcar en la sangre, antes de ir a dormir y de nuevo por la mañana. Si es más alto por la mañana, agrega un snack de unos 10 gr. de proteína antes de acostarte.

Nota: en caso que estés tomando estatinas para colesterol alto, no comas pomelo, ya que interfiere con las estatinas. Para más información puedes consultar este artículo.

En caso de dudas consulta siempre con tu médico.

IMPORTANTE: Consulta siempre con tu médico antes de hacer cualquier cambio en tu alimentación.

DMA para vegetarianos

Tanto la Fase 1 como la Fase 3 son bastante fáciles de seguir para vegetarianos, ya que tanto los huevos (sólo claras en F1) y las legumbres están permitidos en estas fases. El verdadero desafío se presenta en la Fase 2, que no prevé proteína vegetal (a parte la proteína de guisante aislada, permitida en cada fase).

Vegetarianos flexibles

Si eres vegetariano en el sentido de que no comes carne, pero si huevos y pescado, no tendrás ningún problema en Fase 2 ya que simplemente tendrás que evitar la carne pero podrás comer claras de huevos, pescados permitidos en F2 y proteína de guisante aislada.

Ovo-lacto Vegetarianos

Si eres ovo-lacto vegetariano, Haylie concede, sólo y exclusivamente en F2, la excepción a la regla 4 “NO a la Soja“, de modo que podrás comer también tofu , tempeh y edamame, a ser posible BIO.

• Haylie dice: Ten presente que consumir muchos productos derivados de la soja puede relentizar la pérdida de peso.

DMA y embarazo

¿Estás embarazada? ¡Muchas felicidades! Es genial que estés creando una nueva vida.

Quizás no sea el mejor momento para empezar una dieta, pero siempre es buen momento para comer de forma saludable, de hecho, no hay mejor decisión para tu bebé que la elección de comer bien durante el embarazo. A este propósito, normalmente Haylie recomienda lo siguiente a las mujeres que deseen seguir DMA durante el embarazo:

• Simplemente respetar las reglas fundamentales de la DMA y sigan el mapa de comidas de Fase 3.
• Añadir un extra de proteína según avanza el embarazo:
  • 1º trimestre: 60 gr de proteína extra por día
  • 2º trimestre: 80 gr de proteína extra por día
  • 3º trimestre: 100 gr de proteína extra por día

  Ten presente que 100 gr de pechuga de pollo tienen aproximadamente 31 gr de proteína.

IMPORTANTE: Consulta siempre con tu médico antes de hacer cualquier cambio en tu alimentación.

DMA y deportistas profesionales o semi

Cómo ya hemos visto en capítulo 2 de esta guía, en DMA se recomienda hacer ejercicio 3 veces a la semana, una en cada fase y siempre haciendo una actividad acorde con la fase en la que estamos. Pero ¿que pasa si debes entrnar cada día porqué te estás preparando para una maratón o eres deportista profesional?

Pues Haylie tiene unas propuestas de entreno especiales para ti:

• Si entrenas para una cursa de 5Km o 10Km: para este tipo de sitancias más cortas puedes seguir la DMA tal cual. Recuerda programar tus entrenos acorde a las fases: por ejemplo poniendo tus carreras más largas en los días de Fase 1, incluso ambos días, y dejando entrenos más ligeros en F3. En F2 haz entreno de fuerza. En principio no deberías necesitar modificar el mapa de comidas, per puede serte útil añadir el grano opcional en la cena F3.
• Si entrenas para una media maratón, maratón entera o triatlón: en este caso Haylie sigue recomendando que mantengas los entrenos más duros en F1, pero si necesites entrenar de forma más constante en intensa en todas las fases, puedes aplicar algún pequeño cambio:
• Fase 1: Haz en esta fase tus entrenos más intensoso y largos, y añade un snack extra de fruta antes de netrenar; añade también la proteína opcional en el desayno.
• Fase 2: Si vas a correr en F2, añade un snack de fruta antes de tu entreno; elige una fruta de bajo ínidce glucémico, como bayas(arándanos, frambuesas, moras) o pera asiatica (nashi).
• Fase 3: Come los granos opcionales en la cena; puede que también necesites añadir un snack extra de fruta de bajo ínidce glucémico.
• Con estos ajustes deberías poder entrenar y seguir DMA sin problema. Recuerda evitar bebidas deportivas, come siempre tras entrenar y bebe mucha agua; si te sientes hambrienta o con poca energía añade más verduras a tus comidas, y si lo necesitas, también puedes aumentar tu porción de proteína hasta un 25%.
• Si enseñar fitness o eres entrenadora personal: si vas a dar clases de fitness en F2, añade un snack extra de fruta de bajo IG.

Aquí tines el post de Haylie sobre los deportistas.

Qué hacer si te saltas la dieta

Primero tienes que considerar si estás en el primer ciclo (o sea la primera vez que se hace la dieta), ya que es el que reparará tu metabolismo y por lo tanto el más importante.

• Si estás en tu primer ciclo: sigue con DMA normalmente y en el próximo día de F1 vuelve a empezar a contar los 28 días.
• Si no estás en tu primer ciclo: continua con la DMA normalmente.

Sea cual sea el error cometido, mi consejo siempre es: NO dejes la dieta. Lo segundo es valorar como de grave ha sido el desliz:

• A veces puede pasar que se coma un alimento en la fase que no toca, por ejemplo comer brócoli en F3. En este caso, el error es muy pequeño, sigue tranquilamente la dieta sin preocuparte.
• Sin embargo, si el error cometido es que has ido al McDonalds, al día siguiente puedes hacer un día de F2, ya que te ayudará a compensar el exceso del día anterior, y luego seguir normalmente con la dieta.

En el CAPÍTULO 10 del libro, hay un apartado con consejos muy interesantes sobre este tema que te aconsejo leer con especial atención.

Ya he logrado mi objetivo. ¿Ahora qué?

Primero de todo: ¡felicidades!

Si ya has logrado tu objetivo, lo que te toca ahora es mantenerlo. Para ello existe una fase adicional de mantenimieto o “Fase 4”.

La Fase 4 no tiene un esquema específico como el resto, es mucho más libre, lo ideal de hecho es que cada quien se adapte esta fase a su vida. Lo más importante es que no vuelvas a los malos hábitos y que sigas comiendo comida real. Consiste en:

• Comer libremente todos los alimentos permitidos, pero siguiendo el mapa de comidas de la Fase 3.
• Evitar, en la medida de lo posible, los alimentos prohibidos y dejarlos sólo para el consumo ocasional.
• Si tienes fiestas, cenas, bodas o cualquier otro evento en el que ya sabes que habrá comida poco saludable, no te preocupes, disfruta tu cena y sigue los consejos que encontrarás en el CAPÍTULO 10 del libro.
• Sigue haciendo ejercicio regularmente.

Fácil, ¿verdad?

Notas:

Haylie dice que si tras haber acabado la DMA quieres hacer un periodo de transición puedes seguir siguiendo las fases, pero agregando aceite en F1 y F2.

Consejo: puede ser muy útil hacer una semana o un ciclo de DMA de vez en cuando a lo largo del año, para ayudar un poco nuestro metabolismo. Hay quien cada mes hace 1 semana siguiendo las fases (F1, F2 y F3), quien cada tres meses ace un ciclo completo o incluso quien hace sólo 1 ciclo al año.

Si te interesa, puedes leer este post de Haylie sobre el mantenimiento.

Ahora, la pregunta que todos os estaréiss haciendo: ¿Entonces ya no podré consumir alimentos fuera de DMA nunca más?

La respuesta es SÍ, podremos volver a consumir alimentos prohibidos como el queso o el vino, si bien no deberían formar parte de nuestra almientación diaria. Mejor dejar los alimentos prohibidos para ocasiones puntuales y comer mirar de comer lo más saludable posible en nuestro día a día.

• Haylie dice que a la hora de comer algún alimento que no se permite en DMA lo ideal es que sea orgánico y de buena calidad en la medida de lo posible; Haylie lo explica en este post .

¿Y que pasa con los alimentos que no están prohibidos pero tampoco están en ninguna fase?

Haylie ha seleccionado todos los alimentos de DMA por sus micronutrientes, así que cada alimento de cada fase está espcificamente pensado para ayudarnos en el camíno hacía la perdida de peso; ahora, cuando ya estás en mantenimiento puedes decidir reintroducir ciertos alimentos que son saludables pero que no estaban en la lista de permitidos, por ejemplo el plátano (banana) o el azúcar de coco. Haylie lo explica en este post .

¿Como puedo asegurarme de no volver a engordar?

Lo más importante obviamnte es seguir comiendo de forma saludable sin volver a los viejos malos hábitos. Además, Haylie en este post, propone utilizar la DMA de forma puntual para mantener nuestro metabolismo acelerado. Personalmente me gusta la formula de 1 semana de DMA cada mes, pero hay muchas opciones:

• Cada semana, puedes hacer Lunes F1, Martes F2 y Miércoles F3 y el resto de días mantenimiento.
• Cada mes, puedes hacer 1 semana de DMA y el resto de semanas mantenimiento.
• Cada trimestre, puedes hacer 1 ciclo de DMA y los otros dos meses mantenimiento.

Pero sobre todo, no te olvides que puedes hacer DMA cada vez que lo necesites, y no tienes porqué hacer un ciclo entero, puedes hacer semanas sueltas.

Estoy en la tercera semana de DMA y ya no bajo de peso

Llevas ya un par de semanas siguiendo la DMA y te va genial: te sientes mejor y con más energía, empiezas a controlar tus antojos e incluso has perdido ya algo de peso. Pero al llegar la tercera semana, la báscula ya no se mueve.

Esta es una situación bastante común y no signifique ni que estás haciendo algo mal ni que la DMA no funcione.

Normalmente tardamos meses o incluso años en acumular kilos de más, así que no podemos esperar perderlos magicamente en solo pocas semanas. Adelgazar es un proceso que requiere tiempo y constancia.Eso no quiere decir que no podamos darle un empujoncito extra a nuestro metabolismo. En su blog, Haylie propone unos cuantos consejos muy útiles:

• Mezcla tus frutas: en F1 hay más de 25 frutas que podemos comer, en lugar de comer siempre las mismas, elige frutas distintas e incluso mezclalas entre ellas, de esta forma podrás obtener los beneficios de todas ellas.
• Experimenta con tus verduras: con la sverduras pasa lo mismo, no comas siempre las mismas verduras, elige verduras más variadas y prueba alimentos que nuncua has comido.
• No olvides los pescados: en DMA se permiten varios tipos de pescados, sal del típico atún y prueba otras opciones como salmón ahumado, lenguado o fletán.
• Cambia tu actividad: prueba nuesvos ejercicios para entrenar todos los grupos de musculos o intenta entrenar en otras horas del día.
• Asegúrate que estás sigueindo DMA correctamente: la DMA es una dieta que incluye muchñisima información, ves asegurandote de vez en cuando que la estás sieguiendo como toca. ¿Haces el deporte correcto en cada fase? ¿Comes los alimentos permitidos? ¿Respetas siempre todas las reglas? etc.