Cuántas veces nos ha pasado de haber invitado unos amigos a cenar pero entre una cosa y otra no hemos tenido tiempo para cocinar? y cuántas veces nos quedamos a trabajar hasta tarde y lo último que queremos es tener que preparar la cena? Pues hoy os propongo una solución!
La receta que presento hoy no solo es muy sabrosa y simple de preparar, además es muy rápida: esto la hace perfecta para esas ocasiones en las que no tenemos tiempo o estamos cansados.
Recetas DMA y consejos cada semana
¡Todas mis recetas son aptas para DMA!
Pollo con limón, perejil y chalote al horno
Imprimir
Ingredientes
- 680 gr de pechuga de pollo
- 2 limones
- Perejil fresco
- 8 o 10 chalotes
- Pimienta negra
- Sal
Instrucciones
- Cortar las pechugas de pollo por horizontal, para que queden unos 8 trozos de las mismas dimensiones. Los trozos no deben quedar demasiado finos
- Pelar y cortar por la mitad los chalotes
- Espolvorear de sal y pimienta los trozos de pollo y poner en medio de cada uno una rama de perejil y medio chalote
- Enrollar los trozos de pollo sobre ellos mismos y ponerlos en una olla de horno con tapadera
- Poner en la olla también los chalotes restantes
- Cortar un limón en rodajas y poner una rodajas sobre cada trozo de pollo
- Exprimir el otro limón sobre la carne y los chalotes
- Hornear durante 30 minutos a 190º en horno precalentado
Esta receta es apta para la dieta del Metabolismo Acelerado – DMA F2 y F3. Con estas cantidades salen 4 porciones de proteína para +10.
Si te gustan mis recetas, no te olvide de decírmelo con un comentario 😉