Cómo seguramente habréis notado, esta es la primera receta que público esta semana, esto es porque estoy de vacaciones. De hecho, la receta que propongo se prepara en pocos minutos y es perfecta para el verano; se trata de un batido verde, con espinacas y leche de coco: rápido, sencillo y delicioso.
Este batido, además de ser una receta fresca también es Crudivegana, de modo que todos pueden disfrutarla. La recomiendo mucho para la merienda. Espero que os guste 😉
¡Felices vacaciones a todos!
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Batido verde helado
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Ingredientes
- 1 cup de leche de coco en cartón
- 2 cup de espinacas frescas
- 2 cucharadas de xilitol de abedul
Instrucciones
- Lavar bien las Espinacas y congelarlas durante al menos seis horas
- Mezclar el xilitol y la leche de coco, hasta que el xilitol se haya deshecho
- Agregar las espinacas congeladas a la leche de coco y batir con una batidora
- El resultado es un batido cremoso y helado
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